アサヒ、業界初「糖質ゼロ」の発泡酒 健康志向高まる

アサヒビールは５日、糖質ゼロの発泡酒「スタイルフリー」を来年３月２７日に発売すると発表した。１００ミリリットル中に含まれる糖質（炭水化物）が０．５グラム未満という業界初の「糖質０（ゼロ）」を実現。健康を気にする愛飲家をターゲットに売り込みを図る。

　新商品は、独自の「ハイパーファーメント製法」を採用。ビール類で最高の発酵度を目指し、温度や酵母の種類など発酵条件を選定し、糖質の量を限界まで抑えた。

　発泡酒市場では、糖質やプリン体の含有量を抑えた「健康志向型」の発泡酒が全売り上げの３０％を占めるなど需要が高まっている。アサヒは新製品の投入により、低迷する発泡酒市場でシェア拡大を狙う。

　価格はオープンだが、他の発泡酒と同程度となる見通し。

産経新聞 - 2006/12/6

posted by masahiro @ 1:59 午後