カレーラーメンを全国に 室蘭市「第４の味」目指す

地元の味「カレーラーメン」を全国ブランド化し観光客にも来てもらおうと、北海道室蘭市のラーメン店などが奮闘中だ。最近ではジンギスカンなどが北海道名物から全国に広がっており、関係者は「カレー味を『ラーメン第４の味』に」と夢を広げている。

　室蘭商工会議所が昨年１１月、静岡市でのイベントで試食してもらったところ、「気に入った」という回答が９７％にも達し、担当者らは「これほど好評なら全国でも受け入れられる」と自信をみせている。

　カレーのたれを溶かしたとろみのあるスープにチャーシューが入ったカレーラーメンは、約４０年前に北海道岩見沢市で発祥したといわれ、室蘭市では現在３０店以上がメニューに加えている。

中国新聞 - 2007/1/6

posted by masahiro @ 7:15 午後